Ensalada de Frijoles Bayos y Nopales

  • Tiempo
    15 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza

Esta Ensalada de Frijoles Bayos y Nopales con Vinagreta de Orégano te va a encantar, es práctica y fácil de preparar.

 

Esta Ensalada de Frijoles es rica es en minerales y proteína vegetal.

 

Puedes prepararla para un día caluroso, es ideal si no tienes mucho tiempo, solo te tomará 15 minutos.

 

La Vinagreta de Orégano le dará un toque único a esta ensalada.

 

Esta ensalada es además apta para toda la familia, el frijol es una fuente de proteína vegetal.

 

Hablando de frijoles, ¿sabías que su consumo puede ayudarnos a reducir el colesterol?

 

La recomendación es consumir 60g diarios para aprovechar todos sus nutrientes.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    307.6 kcl
  • Proteinas:
    8.8 g
  • Lipidos:
    20.3 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    24.1 g
  • Fibra:
    11.7 g
  • Calcio:
    198.8 mg
  • Sodio:
    472 mg
  • Hierro:
    1.8 mg
  • G. Saturadas:
    3.4 g
  • G. Monoinsaturadas:
    7.4 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.1 g

Método de preparación

1 Step

Coloca en un mortero orégano, ajo, sal, pimienta negra molida y machaca hasta integrar.

2 Step

Pasa a un tazón chico y agrega aceite de oliva y vinagre de jerez; agita con un batidor globo hasta formar una emulsión; reserva.